Monat: Oktober 2012

Verfasst von lumpinho

Grillen – Thun- und Schwertfisch

Frerk haut sich den Rucksack auf den Rücken, kippt seine Triumph vom Ständer und schwingt sich in den Sattel. Schlüssel gedreht, Anlasser gedrückt, Gang reingetreten und dann mit Schwung den Gasgriff angerissen. Und wuuusch, schon beißt sich der fette Schlappen der Triumph räuchernd in den Asphalt, der Motor jubelt sich empor zu seinen Lieblingsdrehzahlen und […]

Verfasst von lumpinho

Grillen – Das Schweinekotelett

Nach dem maltesischen Intermezzo zurück zur deutschen Grillhöhle und zu 4. Schweinekotelett (Nacken bzw. Hals) Zum Abschluss der Fleischserie der Klassiker männlicher Grillorgien, das Schweinekotelett –  der Knochen mit üppig ausladendem Fleischlappen, von kundiger Hand aus dem Nacken eines rosigen Schweinchens geschnitten, liebevoll von der busigen Fleischersbraut – höre ich hier einen obsessiven Unterton? – […]