Grillen – Cevapcici (Ćevapčići)

 Cevapcici (Ćevapčići) Ich weiß, du bist ganz verliebt in die schwellend dahin gerollten Cevapcici, die die rotbackige Fleischersbraut unter ihrem freundlichen Busen für dich ausbreitet hat. Vergiss auf keinen Fall den freundlichen Busen, aber vergiss die Cevapcicis von der Stange. Die Brutalität der Gewürzmischung wird nur übertroffen von dem Grauen einer Fehlzündung. Denke daran, Cevapcici, […]

Grillen – Lammkoteletts

 Lammkotelett Als Biker weißt du es: Wenn du mit deinem Bike den Pass herunter fauchst, vor der Tornante 13 am Stilfser Joch oder der 8. Spitzkehre des Flüelapasses vom 4. in den 3. Gang schaltest, dann die Kupplung mit Schwung ihrem Schicksal überlässt, mein Gott, was für ein Ton, da rocken die Berge. Und dann […]

Grillen – immer noch Vorwort

„Liebe Frau“, flüstert heute die Suzi, die alte Anthropologin, die die Männer kennt und nicht weiß, ob sie sie hasst oder liebt, „du bist eben nur eine Sammlerin. Hier ’ne Beere, da ein Kohlkopf, hier ein Supermarktschnäppchen, da eine Salatsauce. Aber der Mann, meine Guteste, der Mann ist ein Jäger, das flüstern ihm seine Gene. […]

Grillen – ein Vorwort

Heute wird gegrillt Braun gebrannt, schmale Hüfte, ein Po, auf dem du Nüsse knacken kannst, in der rechten Hand ein Dreizack aus dem Touristenshop um die Ecke, auf dem Kopf Maske und Schnorchel, wiegend-elegante Sprünge von Klippe zu Klippe. Ein Blick aus den Augenwinkeln. Okay, alles klar. Dein Mädchen atmet Bewunderung. Der niedliche Blondschopf hinter […]