Bolos de Bacalhau oder Unsere Lieblingspanne Der Wetterbericht für morgen ist ein Traum. Der Himmel ein endloses Blau, dein Bike scharrt diskret, aber beharrlich mit den Fußrasten, die Augen deiner Motorradbraut haben den ganz besonderen Glanz. Nutze deine Chance und biete ihr etwas Besonderes. Wer immer auf dem Bike in der zweiten Reihe sitzt, der […]
Die Sauce Tartare und ihre Meeresfrüchtchen – die unfranzösische Variante Die 69 S und die Bretagne. Das ist ein Kapitel für sich. Die bayrische Lady in Schwarz liebte die Bretagne. Besonders im Juni. Warum? Nicht nur, weil die Sonne vom Himmel auf den ausladenden Tank brannte und nicht nur, weil der Asphalt die Griffigkeit eines […]
Hast du schon mal dein Bike mit einer 12 oder 15 Liter Tauchflasche getauscht? Hast du noch nicht? Da hast du was versäumt. Biken und Tauchen, Abheben und Schweben. Die Schwerkraft? Kinderkram. Dein Chef? Total lachhaft. Die ganze Überlebensscheiße, die kleinen Schweinereien, der Ellbogen von rechts, die Intrige von links und so eine Bemerkung wie […]
Pesce Bollito Con Maionnese (Teil I) Belfast 1973. Im Hinterhof wird heute mal nicht geschossen, der Pub an der Ecke steht noch und der Wetterbericht ist erfreulich. Ein freundlicher Ostwind hat die Tiefs über den großen Teich geblasen. Der Mini freut sich, weiß er doch, gleich darf her Frauchen und Herrchen an die Westküste karren […]
Portugiesischer Fisch mit Reis- Peixe à portuguesa com arroz Der Reis Da fragen wir uns doch erst einmal: Was ist Reis? Was? Die Frage ist genau so platt wie „Was ist ein Motorrad?“. Na, da muss ich aber bitten! Schon bei der Frage, ob Kardan oder Kette fliegen die Fäuste. Wenn Manni mit seiner BMW […]
Portugiesischer Fisch mit Reis- Peixe à portuguesa com arroz Der Fisch Wir alle haben unsere Träume. Ich hatte als Teenie drei: Tauchen, Biken und Portugal. Warum Tauchen? Weil ich 1955 Hans Hass und „Das Unternehmen Xarifa“ im Dorfkino gesehen hatte. Warum Biken? Weil im Nachbardorf Udos rote BMW R 35 S auf dem Hof stand, […]
Biken und Kochen 